El director del Instituto de
Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI),
Isaac Yuyo Rudnik, se refirió a los índices de malnutrición
infantil en el país, a los que calificó que "alarmantes".
En declaraciones al programa
"Levantado de 10", que se emite por Radio 10, Rudnik señaló
que "en los últimos años, más aún en los últimos meses,
ha habido un encarecimiento de los productos que pueden proveer más
proteínas". "En la dieta familiar hay traslado
de las carnes y los lácteos a los fideos y la polenta, que son en
general más baratos", agregó.
En este marco, sostuvo que en los
niños "no puede haber un desarrollo intelectual normal y en
buenas condiciones si el desarrollo físico es malo".
"En los niños escolarizados,
es también llamativo que suceda esa situación porque en esos
casos el almuerzo es tomado en la escuela, lo cual marca una
situación que se ha agravado en los últimos meses",
cuestionó.
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